Keçiboynuzlu Cevizli Kek Tarifi

Keçiboynuzlu Cevizli Kek Tarifi

Keçiboynuzlu cevizli kek tarifi özellikle çocuklar için enerji verici ve bağışıklık güçlendirici bir atıştırmalık. Şeker yerine pekmez de deneyebilirsiniz, ancak tadı pekmezden dolayı biraz ağır gelebilir. Sadece çocuklar değil siz de soğuk kış günlerinde 5 çayınızın yanında sağlıklı bir atıştırmalık olarak bu tarifi deneyebilirsiniz.

Malzemeler

1 su bardağı (harnup unu) keçiboynuzu tozu

1 su bardağı şeker

3 adet büyük boy yumurta

2 su bardağı un

Yarım su bardağı yoğurt

Yarım su bardağı sıvı yağ

1 paket kabartma tozu ve 1 silme tatlı kaşığı karbonat

1 bardak ince çekilmiş ceviz

Hazırlanışı

Oda sıcaklığındaki yumurtayı ve şekeri 5 dakika önce düşük sonra yüksek devirde çırpalım. Ardından sıvıyağ ve yoğurdu koyup çırpmaya devam edelim. Un, keçiboynuzu tozu ve kabartma tozu veya karbonatı ayrı bir kapta harmanlayalım ve yavaş yavaş kek karışımına ekleyelim. Ardından ince çekilmiş cevizi de ekleyerek tüm malzemelerin karışımın içinde dağıldığından emin olana kadar çırpalım. Kek kalıbını yağlayalım ve harcı buraya dökelim. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 45 dakika pişirelim.

Afiyet olsun

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir